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邂逅景东无量山舂出来的美味
发布时间：2021-10-13 10:11:03 来源：未知 点击： 收藏
一方水土养一方人民以食为天在景东县景福镇岔河村的农家山里人自有山里人的乐趣和美食在核桃成熟的时节人们除了把核桃打下来晒干出售也喜欢
一方水土养一方人
民以食为天
在景东县景福镇岔河村的农家
山里人自有山里人的乐趣和美食
在核桃成熟的时节
人们除了把核桃打下来晒干出售
也喜欢在家里搞个农家宴
把新鲜核桃从树下打下把核桃皮剥干净把核桃仁和煮熟的新鲜竹笋一起舂着吃再放上自己喜欢的佐料辅之味道鲜美之极
核桃和竹笋作为一种纯天然食品不仅味美而且营养价值高
核桃舂竹笋用农户家自种的甜竹笋和核桃舂成泥状
配以姜叶、大蒜、姜、辣椒、精盐等香味浓郁、清香鲜美可口营养丰富
浑身是宝的景东核桃和竹笋也从百姓的餐桌乘着车流走向全国各地大江南北深受人们的喜爱
当你沐浴着山风从一片片新绿的核桃林走过核桃树在正午的阳光下轻晃树梢在无量、哀牢山中的小村庄彝乡儿女伴着彝族人民的熊熊火把唱起山歌跳起舞蹈景东人民正迈着坚定的步伐昂首阔步走向幸福美满的新生活。
供稿 | 商有锋 王格子阳 周跃忠 周 芸 朱家富
编辑 | 薛顺琳
编审 | 王格子阳
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