采收三七

2015年10月24日，星期六。
 

无量山东坡，景东县文井镇竹蓬村老家窝三七种植试验示范基地。
 

从沟壑林间诞生的浓雾，被东山喷薄而出的太阳收编，撒向湛蓝的天空，组装蓝天白云、光影交错的大美图腾；不见树干的核桃枝桠钻出黑色遮阳网，累累果实早已“瓜熟蒂落”，多情的秋风“摘”下泛黄的叶子，在遮阳网上描绘成秋收的另一幅风景。
 

查看鲜品
 

“你看瞧，这个真大！”
 

“想不到，我们这里的土地也能长出这么好的三七！！”
 

“天瑞公司不简单，发展林下经济出实招！！！”
 

……
 

一连串赞美的言词从遮阳网孔飞出来，乐得正在忙活丰盛午餐的刘大嫂也心花怒发，笑脸灿烂。
 

钻进遮阳网罩着的空间，10几个农民模样的男女，脸上的汗珠闪着笑意，他们轻抡爪耙，翻出一墒墒黑色新土，身后堆起的新鲜三七悄释清香，沁人心脾。
 

我们情不自禁，本能地举起照相机、摄像机，聚焦丰收，记录喜悦，不敢怠慢，生怕错过丰收喜悦的某个动人细节。
 

三七全草
 

“这是三年生的三七，个体鲜重50克左右。”一个满脸络腮胡、中等个儿的中年男子在我们转换拍摄角度的当儿，突然站在我们面前，一手拿着两株三七全草，一手指着根茎说。
 

原来，这个络腮胡男子就是天瑞林业有限公司副总经理、分管生产的王正华。他介绍说：“在维护生态安全的前提下，我公司按照因地制宜、科学规划、立体开发、提质增效的发展理念，积极探索林下立体经济发展新模式，充分利用自有权属的林下土地和空间资源，发展生态经济，促进林业增效、企业增收，实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展。2013年12月，公司投资250万元，从文山引进三七一年生优质种苗在老家窝核桃林下试验种植50亩。2015年10月21日破土采收，经选择好、中、差三个样点测产，平均每平方米产三七鲜品1.63千克，折合平均亩产1087.2千克，比文山平均亩产鲜品750千克增产337.2千克；按三七加工干鲜比例1:5计算，亩产干三七217.4千克。这组测产数据足以证明，景东无量山、哀牢山林间空地也能生产三七，而且产量高于文山三七老区。”
 

“引进一个具有发展潜力和辐射带动作用的新兴产业，填补产业空白，推动产业结构调整，解决景东无量山、哀牢山‘两山’人民群众收入结构单一的现状，是我们引进三七种植试验示范的初衷。”景东县天瑞林业有限公司总经理李发鹏说，景东三七种植试验成功的范例，无疑为景东山区农民群众发展林下经济、实现脱贫致富开辟了新路子。”
 

“虽然三七种植技术要求比较严格。但是，通过两年的管理实践，我基本掌握了三七种植管理技术，完全可以充当师傅了……”老家窝三七种植试验示范基地管理员刘师傅是地地道道的本地农民，他为获得并积累的三七生产经验津津乐道。
 

“你们公司生产的三七打算卖鲜品还是卖干品？采取什么方式营销？主要销往何处？”我们问。
 

李发鹏回答说：“公司种植的三七总产鲜品40吨左右，数量少，以卖鲜品为主。采收第一天，我们就派出几个试销小组，到县城、清凉、者后等地，以诸如鲜三七煮鸡补气血、强健身体等保健品来推销，三天卖出鲜品1000多千克。目前，已有普洱等地商家前来订购，需要量较大。”
 

“数量少，以保健品来推销”，天瑞公司营销鲜品三七的理念和方式比较科学，也符合现代人的保健需求。
 

“五加科多年生植物三七是名贵的中药材，具有治疗、预防疾病和保健的强力功效。”李发鹏言犹未尽，他接着说，作为药膳，鲜品三七有三七乌鸡煲、三七藕汁蒸鸡蛋、三七灵芝煲鸡、三七炖鸡、三七泡酒等多种熟吃法保健，温开水兑三七粉生吃治病防病，市场前景看好。我公司于2014年又在景福镇公平村进一步扩大“林药”规模，投资200多万元，种植一年生三七种苗100亩，明年采收，预计鲜品总产量90吨，供应普洱消费市场……
 

鲜品三七
 

希望，在林间！林间的希望之光！！
 

林下经济项目投入少、见效快、易操作、潜力大。发展林下经济，可以缩短林业经济周期，增加林业附加值，促进林业可持续发展，开辟农民增收渠道，巩固生态建设成果；发展林下经济，可以让大地增绿、农民增收、企业增效、财政增源。天瑞林业有限公司超前谋划，顶层设计，积极探索林下经济发展新模式，打生态牌、走生态路、发生态财的壮举，让农民群众实实在在看到了脱贫致富的希望之光。不言而喻，开拓创新的天瑞人，势必成为景东县乃至普洱市林下经济发展的排头兵、航向标。
 
 

【链接】现代医学研究证明，三七含有24种三七皂苷，占总量的9.75—14.9%，主要为人参皂苷Rb1、Rd、Re, Rgl、Rg2， Rhl及三七皂苷R1、R2、R3、R4、R6、R7；含有77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质；尚含止血活性成分三七氨酸、黄酮苷、淀粉、蛋白质、油脂、槲皮素、β-谷甾醇及钙、铁、铜、铬、锰、锌等多种微量元素。黄酮类化合物具有改善血液微循环的作用；糖类成分单糖、鼠李糖、木糖和葡萄糖以及低聚糖和多糖，能促进免疫效应；微量元素与人体的内分泌、生长发育、免疫和感染、致畸形、肿瘤、心血管疾病、创伤愈合等密切相关，对人体产生重要生理作用；氨基酸、蛋白质，对人体有益；β-谷甾醇具有降血脂及抗皮肤溃疡等作用；人参炔三醇化合物、微量元素硒、β-榄香烯具有较强的防癌和抗癌作用；挥发油对大脑延髓有抑制作用，可镇静安神。总之，三七具有扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症，促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体，促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞，双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力，增强机体免疫功能，抗肿瘤，止血、活血化瘀，保肝、抗炎，延缓衰老，双向调节血糖、降低血脂、胆固醇，抑制动脉硬化等多种保健功能。作为药膳，有三七炖鸡、三七泡酒等多种吃法，具有强身补血、过度疲劳、贫血等功效；三七炖螃蟹、三七泡白酒，活血化淤；三七粉与适量蜂蜜调和成糊状做成面膜，再服用蜂蜜水，是女性活血润肤、抗衰老的秘诀；将适量三七粉直接撒在伤口，可以快速止血止痛……