徐安华的“循环经济”

◇黄德江  文/图

徐安华正在给牛添加饲料

“一首牧歌传牛背，几句山韵出山峦。”近年来，文龙镇大力发展畜牧业，积极开拓农民增收渠道，畜牧大户日益增加，山区、半山区群众正逐渐摆脱靠山林田地吃饭的日子，向着农牧业发家致富的道路迈进。
 

走进文龙镇龙街村忙路河小组徐安华的养牛场，50多头牦牛、黄牛膘满健壮。为什么会想到养牛呢？徐安华说：“我一开始是养猪的，因为市场因素，猪价不理想，亏了好几万。后来听朋友介绍，丽江黄牛和牦牛肉质好、进价低。经过前期考察和学习，今年6月份，我投资100多万元，改建圈舍800平方米，买了18头牦牛、30多头黄牛，发展肉牛养殖业。”目前猪、鸡市场不是很稳定，而近几年牛肉价格却一直居高不下，市场需求量也很大。市场前景和经济效益的稳定，更加坚定了徐安华的决心，即使资金紧张也要干成养牛这件事。
 

徐安华不仅养牛，还养鱼。他说，在自家背后还有一亩左右的鱼塘，大概放养了6000千尾草鱼、鲤鱼。烤酒产出的酒糟来喂牛、喂鱼，酒糟营养丰富，喂养效果很好。烤酒、养鱼一年下来也能赚5万元左右。原来徐安华也烤酒卖，苦荞酒、麦芽酒、高粱酒、包谷酒，一年能产酒7万斤左右。用酒糟作为一部分鱼饲料，牛粪同样也可以喂鱼，还能作为肥料，经过无害化处理，晒干、打包同样有销路，既环保、生态又有经济效益。徐安华打算把牛场附近的地承包下来，种草喂牛，节省饲料运输等费用。
 

还有两三个月，徐安华家的牛就陆续出栏了。一个以养牛为依托，循环经济发展的模式日渐成形。徐安华循环经济发展的模式将成为农村经济发展的新亮点。