为保障人民群众饮食安全和身体健康，全面提高我县食品安全水平，结合《普洱市人民政府办公室关于印发2014年普洱市农村食品市场专项整治行动方案等7个方案》（普政办发〔2014〕81号）、《2014年普洱市米线生产加工环节和学校食堂两个专项整治行动方案》的通知要求，景东县食品安全放心工程景东在行动。
 

一是及时成立了由县人民政府副县长、县食安委副主任任组长，各食安委相关成员单位一把手为副组长的专项整治领导小组和县卫生、公安、教育、农科、畜牧、食药监、工商、质监等23个相关部门为成员单位的食品安全委员会，召开专题会议2次；县人民政府食品安全委员会办公室联席会议5次；乡镇人民政府主要领导、分管领导、食品药品安全协管员，中小学校校长、幼儿园、学校食堂负责人，米干米线加工点，大棚蔬菜种植户，屠宰户，粮油供应商，药品销售企业等相关人员共497人次参加调研座谈17次。二是严格按照9个专项整治要求，从7月9日起，深入各乡镇开展了为期15天的专项整治行动。三是加强市场准入，严把食品安全关口。严格按照《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规要求全面实施分类许可，配合做好云南开源茶业有限公司、景东大朝山东镇啊四橄榄果酒业有限公司、云南天启生物科技有限公司3家食品生产企业获证审核，受理食品生产年审3家，开展文井、大街区域性米干米线厂前置可行性申批、前期建设指导、现场核查、推荐申报工作，关闭取缔米干米线黑作坊1家，查封米干米线生产“黑窝点” 2家，停产改造1家食用油生产加工企业，桶装水抽样4家，行政立案2家。四是积极开展保障米干、米线、面条及糕点专项整治。按照“合理布局、供需相应”的原则，进一步规范生产，全面推进区域性米干米线加工厂建设，逐步实现“加工点”向规模化、规范化、标准化企业发展的良好格局，全面提高米干米线食品质量，有效保障全县食品安全。拟定锦屏镇、文龙镇、文井镇、大街镇、景福镇、漫湾镇、大朝山东镇政府驻地创建7个区域性米干、米线、面条加工厂，进一步整合资源，抱团经营，实行统一加工、储存、销售和定点供应。目前，景东县已有多家乡镇米干米线加工点书面提出申请，经当地政府同意，积极申报区域性米干米线加工厂，其中文井、大街片区厂房建设全面推进，正在积极筹建申报当中。五是全面开展学校食堂食品安全专项整治。邀请教育局、乡镇人民政府主要领导、分管领导、食品药品安全协管员，中小学校校长、幼儿园、学校食堂负责人，米干米线加工点，大棚蔬菜种植户，屠宰户，粮油供应商，药品销售企业等相关人员共497人次参加调研座谈。共出动人员157人次，分三个阶段对我县学校食堂进行全面检查，检查学校食堂26家104次，立案查处使用过期大米、不合格食品进行加工销售的学校食堂2家，有效保障了学校食堂食品安全。六是积极开展肉及肉制品专项整治。检查城区及乡镇农村集贸市场15个，生猪定点屠宰户6家，对全县兽药、饲料市场进行了全面清理，指导养殖户规范使用兽药和饲料，建立完善台账制度，要求养殖户按照无公害生猪养殖基地标准使用兽药和饲料。督促6个定点屠宰厂建立肉品质量安全管理制度和台账，进场生猪检疫率达100%，出厂肉品合格率100%，病害肉品无害化处理率达100%。七是积极开展生鲜乳及乳制品专项整治。共计出动执法人员23人次，对我县2家大型超市，1家乳制品生产企业，7家乳制品供应商进行全面检查，下达责令整改通知书1份。八是全面开展校园及周边食品安全专项整治。按照专项整治要求，2014年3月20日前全面取缔校园内副食品店销售“三无”及垃圾食品的规定，我县学校内副食品店已按照要求进行整改，保留销售学生用品及生活用品。对商场、超市、集贸市场、校园周边、城乡结合部的小摊点、小卖店和流动商贩等进行了多次专项执法检查。截至目前，共出动执法人员37人次，检查经营户36家，查处食品类案件17件；调查处理食品类消费纠纷3起。九是积极开展农村食品市场专项整治。加大对农村食品质量安全监管，共出动人员96人次，深入各乡镇积极开展农村食品专项整治，共发放宣传资料1200余份，检查乡镇人员聚集地个体工商营业户67家，查处销售过期食品经营户23家。同时结合实际，发放野生菌食用安全宣传材料1000余份，电视宣传专栏2期，农村气象信息服务平台播报1期，积极登记备案农村家庭宴席餐饮服务人员信息，全面开展农村宴席食品安全宣传教育。十是积极开展酒类流通领域专项整治。落实流通领域经营责食品安全责任56家酒类生产企业及个体经营户，全面实施酒类经营者备案登记制度和酒类流通随附单溯源制度，全面规范经营行为。
 

此次专项整治行动共计出动执法人员643余人次，车辆222台次，开展食品安全各类专项检查30次，深入基层调研26次，检查食品生产环节196家，餐饮单位453家，检查经营户900余户次，受理餐饮服务许可证申请232户、发放207户，依法关闭取缔不符合生产标准的“黑作坊”1家，查封“黑窝点”2家，停产改造1家食用油生产加工企业，下达责令整改通知书12份，累计查扣大米4.5吨，立案55起，罚没金额21.7万元。（徐文武）