信息正文
有一种叫云南的生活 | 景东时令野菜鲜香上市，快来吃“春”啦
发布时间：2024-03-08 09:08:01 来源：未知 点击： 收藏
阳春三月，万物复苏，景东各种新鲜野菜伴随着浓浓的春意陆续上市，市民纷纷购买品尝舌尖上的春天。一口一个春天，对于景东人来说，开春那一
阳春三月，万物复苏，景东各种新鲜野菜伴随着浓浓的春意陆续上市，市民纷纷购买品尝“舌尖上的春天”。一口一个春天，对于景东人来说，开春那一口野菜是必不可少的。
在景东民俗街，许多摊位上都整齐摆放着香椿、大麻菜、蕨菜、刺包菜、树头菜等时令野菜，在市场上尤为醒目，不少市民驻足购买。据了解，时令野菜价格较高，每公斤30—40元，但质鲜味美，清香爽口，营养丰富等特点深受消费者喜爱，很多市民都乐于品尝“头春”的味道，大家纷纷购买尝鲜。
作为春菜里的主角，骄嫩欲滴的头椿深受市民喜爱。香椿绰水后，可以凉拌、煎鸡蛋、煮汤，以其独有的魅力，深受景东人民的喜爱。在景东人的餐桌上，各类野菜做法多样，凉拌、清炒、煎蛋、煮汤... ...仿佛吃下野菜，就能牢牢抓住春天。不过时令野菜虽味美，安全食用更重要，购买野菜时，尽量选购熟知和食用过的品种，加工烹饪时切勿将多种野菜混合食用。（ 周 延）
编辑：周波
联系电话：（0879）6221512 邮箱：jddst11@126.com
官方微信（扫描关注） 新华发布 景东声音
