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开展食品安全大轮训 筑牢舌尖安全防线
发布时间：2024-01-15 09:54:20 来源：未知 点击： 收藏
为进一步推进普洱市创建国家食品安全示范城市，加强食品监管队伍监管能力建设，提高食品生产经营者的食品安全管理水平。1月11日，普洱市
为进一步推进普洱市创建国家食品安全示范城市，加强食品监管队伍监管能力建设，提高食品生产经营者的食品安全管理水平。1月11日，普洱市市场监督管理局到景东县开展食品安全大轮训。县市场监督管理局食品安全监管人员，A、B级食品生产经营主体、城区学校食堂、超市及城区农贸市场负责人参加培训。
此次培训采用理论知识授课及现场点位培训方式进行。培训围绕《食品安全法》《食品安全实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品生产经营监督检查管理办法》等食品安全法律法规进行讲解，对《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》等内容开展了针对性的培训，对食品安全“两个责任”及制止餐饮浪费内容做了强调和要求。
在现场点位教学中，检查人员走进景东天生祥超市、春凤农贸市场、景东职业高级中学、景东力奥天然饮品有限公司，针对不同类型的点位着重讲解了检查重点、检查区域和普洱市创建国家食品安全示范城市现场点位验收标准。
景东县市场监督管理局的负责人表示，我们将进一步压实食品安全“两个责任”，从三个方面推进创建工作，一是加大宣传力度，创建经营主体主动作为、人民群众共同参与，各部门齐抓共管的社会公共治大格局；二是健全食品安全六大治理体系，深入实施七大食品安全工程,扎实开展八大食品安全专项行动；三是按照习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，强化监管执法，查处一批、曝光一批食品违法经营典型案例，保障食品安全，提升人民群众的幸福感和满意度。（ 李润权、兰开翔）
编辑：周波
此次培训采用理论知识授课及现场点位培训方式进行。培训围绕《食品安全法》《食品安全实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品生产经营监督检查管理办法》等食品安全法律法规进行讲解，对《国家食品安全示范城市评价细则（2023版）》《国家食品安全示范城市省级评审操作指南（2023版）》等内容开展了针对性的培训，对食品安全“两个责任”及制止餐饮浪费内容做了强调和要求。
在现场点位教学中，检查人员走进景东天生祥超市、春凤农贸市场、景东职业高级中学、景东力奥天然饮品有限公司，针对不同类型的点位着重讲解了检查重点、检查区域和普洱市创建国家食品安全示范城市现场点位验收标准。
景东县市场监督管理局的负责人表示，我们将进一步压实食品安全“两个责任”，从三个方面推进创建工作，一是加大宣传力度，创建经营主体主动作为、人民群众共同参与，各部门齐抓共管的社会公共治大格局；二是健全食品安全六大治理体系，深入实施七大食品安全工程,扎实开展八大食品安全专项行动；三是按照习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，强化监管执法，查处一批、曝光一批食品违法经营典型案例，保障食品安全，提升人民群众的幸福感和满意度。（ 李润权、兰开翔）
编辑：周波
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