小吃店检查

为进一步严厉打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳、罂粟籽油等非食用物质的违法行为，切实保障公众饮食安全。景福市场监督管理所充分发挥市场监督管理的职能作用，深入开展违法添加罂粟壳罂粟粒等非食用物质专项检查行动。
 

检查中，将景福辖区内的火锅店、烧烤店、小吃店、早点店等餐饮服务列为重点检查对象，重点检查索证索票、进货查验等制度的落实情况，检查调味料采购记录是否全面、真实，检查自制火锅底料、自制调味料的制作是否存在使用罂粟壳、罂粟粒等非食用物质和滥用食品添加剂行为，检查餐饮单位加工经营场所，是否存在贮存、使用罂粟壳等非食用物质。在执法检查过程中，还对罂粟壳、罂粟粒等非食用物质的种类、成分、危害和违法添加的法律后果等相关知识进行了宣传，从而提高经营者和消费者的食品安全意识，营造良好的食品安全工作氛围。
 

此次专项检查行动，共出动执法人员9人次，检查餐饮服务单位35家次，未发现违法添加罂粟壳等非食用物质的现象。景福市场监督管理所将继续深入开展日常监督检查工作，为全镇群众餐饮食品安全保驾护航。（罗联明 文/图）

                                                                            编辑：周延