督查组对林街乡中学食堂进行认真检查
 

7月14日，景东县市场监督管理局局长白兆雄和县食安办专职副主任熊学忠一行7人，对林街乡上半年食品安全工作进行督查。
 

检查中，督查组认真听取了该乡分管领导作上半年食品安全监管工作情况汇报，查看有关痕迹资料。在林街乡中学食堂，督查组重点对食堂是否建立健全食品安全管理制度；是否按照规定进行索票索证并建立台账；食品从业人员是否进行健康体检；餐具是否严格按照要求进行清洗、消毒；食品的加工制作是否符合规范要求，饭菜留样，餐厨环境等进行检查。
 

通过检查，督查组对该乡食品安全工作表示肯定，认为乡党委政府重视食品安全工作，组织机构健全，检查指导有力。就林街乡食品安全工作，督查组要求，一要高度重视，切实加强领导；二要突出重点，加强监管，排除隐患，确保安全；三是进一步提高认识，强化责任，充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性。(王 槐 文/图）