信息正文

无量山乌骨鸡

发布时间:2013-10-01 00:32:01 来源:未知 点击: 收藏
景东无量山乌骨鸡适应性强,在海拔1000至3000米的山区都可以正常生长,具有生长快、繁殖率高、肉质细嫩、香甜可口,营养价值高等特点。肉质...


 

景东无量山乌骨鸡适应性强,在海拔1000至3000米的山区都可以正常生长,具有生长快、繁殖率高、肉质细嫩、香甜可口,营养价值高等特点。鸡肉蛋白质含量26%,比其它品种高5个百分点,脂肪含量0.28%,比其它品种低,钙、磷、必需氨基酸总氨基酸含量都比其它品种高。2011年,景东无量山乌骨鸡被评为“云南省六大名鸡”。
 

景东无量山乌骨鸡体型最大的一只可达8公斤~12公斤,无论煎炒和煮食,肉质比其它鸡种更鲜嫩香甜,具有一定酌药用价值,市场售价乌骨鸡比一般白肉鸡相比高出20%~30%。景东无量山乌骨鸡经常销往下关、思茅、景洪、昆明等地,并成为市场上的抢手货,深受消费者青睐。






 

上一篇:景东无量山火腿

下一篇:黄草岭花椒