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鸡 枞 干 巴
发布时间：2013-06-19 15:57:25 来源：未知 点击： 收藏
鸡枞干巴是景东饮食中的重要美食辅料。它以鲜鸡枞、香油为原料，将鲜鸡枞洗干净，用手将鸡枞撕成条块状，放入锅内将水气焙干，然后，锅内...
油鸡枞
鸡 枞
鸡枞干巴是景东饮食中的重要美食辅料。它以鲜鸡枞、香油为原料，将鲜鸡枞洗干净，用手将鸡枞撕成条块状，放入锅内将水气焙干，然后，锅内倒入适量的香油，将鸡枞煎炸，待鸡枞煎炸成棕褐色时，将鸡枞与油一起铲出，冷却后装入瓶罐，即可食用。
鸡枞干巴香味独特，可以用作菜肴，也可以用作面条、米干、米线的佐料，不油不腻，喷香四溢，可大大提高人的食欲，增进饮食。
鸡枞干巴可长期贮存不易变质，方便携带，亦是旅游、馈赠亲朋好友的山珍，备受人们的青睐。
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