烤鸭是平民化的美食产品，鸭肉中含有丰富的钙、铁、锌、蛋白质、维生素、氨基酸及人体必需的多种微量元素，所以，备受人们青睐。
 

景东天一山庄开放经营思路，拓宽销售市场，提高服务质量，将山庄拿手绝活“天一烤鸭”由城郊打入景东县城，于上月在景东民中门口新开“天一山庄烤鸭”店。
 

据了解，景东天一山庄的烤鸭都是直接从宜良县购买，鸭种上纯、体型肥大、营养丰富。天一烤鸭加盟宜良烤鸭店，获得独特的加工烘拷秘方，保证了产品的营养和美味，烤出的鸭肉色泽枣红、晶莹圆润、皮酥肉嫩；口感肥而不腻、瘦而不柴；香气袭人、入口生津、回味无穷。
 

天一山庄烤鸭力求以质取胜、以味取胜、以量求利。其价格比当地同类产品略高，但销售日旺，店员小王说：“我们店里的烤鸭卖39元一只，每天能卖出近300只，毛收入每天一万多元，许多来迟的就买不到我们的烤鸭了！”
 

据悉，天一烤鸭还将在景东农贸市场旁另开分店，欲将该产品打出景东，往外县及其他州市拓展市场。（李启刚）