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曼等乡举办古生态茶加工培训

发布时间:2014-03-26 10:33:35 来源:未知 点击: 收藏
古茶加工培训近日,县茶试站技术员受曼等乡党委政府邀请,到曼等乡举办古生态茶加工现场培训。近30名茶农参加培训。曼等乡有古茶树5000余棵...


古茶加工培训

 

近日,县茶试站技术员受曼等乡党委政府邀请,到曼等乡举办古生态茶加工现场培训。近30名茶农参加培训。
 

曼等乡有古茶树5000余棵,其中以瓦窑村化棚和领岗两组最多,曼等乡的生态古茶树大部分生长在农户家房前屋后,种植不成规模,生长不连片,管理跟不上,一直以来都是自产自销,不做商业交易。近年来,乡党委政府将生态古茶树作为重点产业来抓,2013年9月,生态古茶树更是被省司法厅立为扶贫曼等乡的“三个基地”(生态鸡,生态猪,生态茶)建设项目之一。
 

此次培训,主要从茶叶采摘技巧,烘烤过程火候、烘烤用具要求及揉茶方式、次数和间隔等几个要领进行现场示范讲解。通过培训,使该乡茶农认识生态古茶叶加工知识,对提升该乡生态古茶的整体品质起到了重要作用。(谢春平)