小豆荚托起富民大产业
——景东彝族自治县发展水晶豌豆产业见闻
李世华 张平 罗美莲 文/图
景东县农科局局长罗涛指导水晶豌豆管理技术
景东县农科局局长罗涛指导水晶豌豆采摘技术
农民交售水晶豌豆
景东水晶豌豆
眼下，漫步景东彝族自治县广袤农村，随处可见青藤缠绕、碧绿叠翠的水晶豌豆；田间、地头，豆农汗流浃背采摘豆荚；山街、道旁，商客、豆农喜笑颜开，运输、交售、收购水晶豌豆，车水马龙，络绎不绝。
“从2009年开始，我家就利用烤烟采收后闲置的12亩农田坚持种植水晶豌豆，每年收入3万元以上。去年秋季种植的水晶豌豆，今年1月开始摘豆卖，现在已经卖得1.2万元。”安定镇外仓村西瓜村民小组米亚英欣喜地说。
作为山区农民增收致富新亮点的水晶豌豆是景东县冬季农业开发的特色产业之一。早在2007年，景东县就把安定镇外仓村列为水晶豌豆种植示范区，投资22万元购买种子分发给种植户，并派出技术人员坚守田间地头，手把手指导农民群众种植管理水晶豌豆，获得了亩均产值3150元的好收益。此后，水晶豌豆产业在全县山区农村迅速铺开，种植面积逐年扩大，经济效益连年攀升。到2018年，全县水晶豌豆种植面积6.8万亩，鲜豆荚产量4.6万吨，实现产值25895万元；2018年秋收之后，饱尝甜头的农民群众又在休闲的土地上播种水晶豌豆这颗致富种子，面积6.5万亩，进入2019年1月，水晶豌豆产品源源不断流入市场，成为农民群众增收致富的大产业。
在水晶豌豆产业发展的历程中，景东县摸索出了一整套增产增效的运作模式——
一股合力，提供支撑保障。县、乡镇成立水晶豌豆开发领导小组，因地制宜制定开发规划，将适宜区开发任务分解细化到村组户，确保种植面积落实到地块；县、乡镇农技人员实行分片包干责任制，定面积、定产量、定质量，深入田间地头指导农民群众科学种植、科学管理，做到统一品种、统一种植时间、统一种植技术、统一中耕管理“四个统一”，做好产前、产中、产后技术服务。
一组样板，提升整体效益。把抓示范样板作为提高产量、质量和效益的关键，通过抓示范样板，推出了一批示范户和高产典型，让农户学样子、见效益。在曼等乡、漫湾镇、大朝山东镇、安定镇、锦屏镇的7个村实施水晶豌豆高产示范样板7片，示范面积2320亩，平均单产800公斤，平均亩产值4000元，带动全县水晶豌豆产业高产高效发展。
一期培训，增加科技含量。充分发挥技术部门的职能作用，根据本地水晶豌豆的最佳上市时间、栽培海拔、当地农事节令、生产条件等，集成各项先进栽培技术，制定《无公害水晶豌豆栽培集成技术方案》，定期举办培训班，提高农民群众科学技术水平和水晶豌豆生产的科技含量，仅2018年就举办培训班116期，培训农民7560人次，印发技术资料15000份。普洱景东职业培训学校以劳动力转移技能和引导性培训为主导，以“技能致富，培训就业”为主题，增设水晶豌豆种植管理技术课，在全县166个村开展多层次多形式的实用技术培训。2012年以来，共培训农民学员2.45万人，有效提高了农村劳动力的技能和市场竞争能力。
一张订单，开通销售渠道。突出重点，突出特色，抓好订单农业生产，以订单打通销售绿色通道。2018年完成水晶豌豆订单面积6.2万亩，产量3.9万吨，产值15642万元。
一种机制，实现利益联结。坚持市场导向，建立健全“公司（合作社）+基地+农户”的发展模式，
公司（合作社）为农户跑市场、抓订单，农户以资金、土地、劳力入股等方式，进行规模化、专业化、商品化生产，促进产销对接，确保利益联结。景东中仓水晶豌豆种植农民专业合作社、景东建宏农业发展有限公司等全县32家合作社（公司）拥有社员千余户，合作社致力为广大种植户找市场，源源不断往全国各地运输水晶豌豆，实现了公司（合作社）与社员（农户）双赢。
来自弥渡县的徐红英是弥渡茂誉蔬菜种植农民专业合作社理事长，他告诉我们：“景东县生产的水晶豌豆，荚大、肉厚、色泽好，市场走俏。从2007年开始，我就进驻景东县经营水晶豌豆，景东成为我的第二故乡。今年已收购水晶豌豆6536吨，分别销往湖南、湖北、江西、安徽、贵州等省。”
徐红英在文龙镇三岔河村建起了水晶豌豆中转站，全县13个乡镇200多家小商贩都乐意把水晶豌豆交售给她，为何？价格公平！连续7年贩卖水晶豌豆的安定镇望福村小商贩李文团每年交售水晶豌豆100多吨，利润突破4万元，全家5人，人均8000元。水晶豌豆成熟季节，徐红英的中转站每天有20多当地农民来打工，每人每天最低工资300多元，最高达2000元。
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“景东县水晶豌豆产业‘保障了粮袋子、丰富了菜篮子、鼓起了农民群众的钱袋子’，2019年全县水晶豌豆产业可实现产值2.34亿元。”景东彝族自治县农业和科学技术局局长罗涛信心满满地说，景东县将以‘决战脱贫攻坚、决胜全面小康、实施乡村振兴战略’为目标，进一步优化区域布局，提高水晶豌豆产业化发展、标准化生产、规模化经营水平；进一步完善‘公司（合作社）+基地+农户（贫困户）’的利益联结机制，实现企业、农户互利互惠，带动全县农村经济追赶跨越发展。