收获稻花鱼

稻谷收割时节，正是吃饱了稻花的鱼儿最肥美的时候。景东县太忠镇嘎仰村村民张开升正在自家稻田里收获稻花鱼。
 

太忠镇自2014年开始在嘎仰村、大水井村推广稻田养鱼项目，全镇共有34户农户养殖稻花鱼63.5亩，据估算，亩产稻谷可达600公斤，稻花鱼60公斤。圩场上，农户们正争相把刚收获的稻花鱼过秤出售，稻花鱼成为农民稻田里稻谷之外收获的双重财富。
 

稻花鱼养殖最早出现在汉朝，至今已有2000多年的历史，是隐藏在稻田里的财富秘密。每到春播插秧时节，农户们就把鱼苗随着秧苗一齐“安家”到稻田里，形成一个稻鱼共生，相互依赖，相互促进的生态种养系统，充分利用稻田中的生物和非生物资源，提高稻田生产的经济、生态和社会效益，改善农田生态系统的结构与功能，增加了粮食产量，带来鱼稻双丰收，成为农民增产增收的又一新亮点。
 

张开升高兴的说道：“稻田里养鱼，实行的是全生态环保养殖，不喷洒一点农药化肥，出产的稻花鱼和米的品质十分优良，稻花鱼肉质细嫩，味道鲜美，人们还可以到稻田里来捕鱼，享受田园风光，体验捕鱼的乐趣。”（董舟/文  阮杨/图）